色彩繽紛的療癒系沙拉。
對比熱炒，生菜清爽，營養成分也較完整。
一開始還淋上胡麻醬、千島醬，後來孩子們似乎更愛吃原味青草的感覺，水果小黃瓜洗淨直接生啃，或將紅蘿蔔小黃瓜芹菜切條裝杯生吃，苜蓿萵苣彩椒亦同，完全不沾醬了。
偶爾搭配帕馬森起司或灑上葡萄乾，是為了妝點滋味。
日本鹽海苔和切滾刀的番茄和小黃瓜拌勻冰冰箱，簡單，帶著淡淡海洋的鹹味。
橫切薄片糖漬的小黃瓜片，甜脆口感配糯米油飯和肉鬆超對味，搭進三明治也是百搭。
搭配雞胸肉，夏天清爽地補充蛋白質。
工欲善其事，必先利其器。雙層瀝乾盒方便在採買後就將蔬果洗淨擺放好，冷藏保鮮度高，需要時也能很快取用組裝。
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