外婆給的栗子大南瓜，從萬聖節起就穩當當地端坐餐桌上陪伴我們。
沒有將大南瓜挖洞、畫鬼臉、或做燈籠，只有日日相伴，感受著它堅實表層包裹著的豐實橙紅，等待瓜果成熟來餵養我們的身心。
首選當然是南瓜濃湯。哥哥偏好濃湯（自從自己煮濃湯後，打個蛋花就好了的康寶濃湯即時包已經很少上桌），妹妹喜愛馬鈴薯，綜整各方所需，巫婆一般慢火攪拌一大鍋飽足感滿分的南瓜馬鈴薯濃湯，加入奶油、紅蘿蔔增添香甜，呈盤後淋一圈牛奶點幾片羅勒就成了。
還有大半顆南瓜，一半切塊蒸，吃原味；一半滾橄欖油胡椒條狀氣炸，南瓜薯條。
最後，蒸熟柔軟的南瓜果肉和鹽和蛋黃醬調勻，柔滑貼附吐司表面，成為溫柔綿密令人安心的三明治塗層。
大南瓜完食。完美。
請先 登入 以發表留言。